はじめてのダイエット メニューとレシピ集とは?

これからダイエットを始める人、やっぱり食事からダイエットを見直したい人向けのダイエット メニューとレシピをお届け。

タイトル 白身魚とゴマのレシピ

白身魚はダイエット中のメニューに最適です。
鯛や鱈、カレイやひらめ等の白身魚は、マグロやアジ等の青魚よりも脂肪が少ないんです。
とは言っても、白身魚の味はとてもタンパクなので、脂がのっているトロやマグロに比べ物足りないと感じるでしょう。
ですが、ゴマをまぶす事でボリュームがUPします。
特にゴマにはカルシウムが豊富に含まれているので、ダイエット中のイライラの解消にオススメです。
イライラしてしまうと、ダイエット中だと言うのに、やけ食いを起こしてしまう事もあるでしょう。
そんな事のないように、ダイエット中でも積極的に食べたい食材です。
黒ゴマと白ゴマを一緒に用いる事で、見た目も綺麗になるでしょう。
味も満足、見た目も満足…こんな素敵なダイエットメニューはないでしょう。


~ダイエットをしている方に特にオススメする『白身魚の利休焼き』~


☆材料(二人分)
 白身魚の切り身(鯛・鱈・カレイ等)‥‥2切れ
 溶き卵‥‥1/2個分
 白ゴマ・黒ゴマ‥‥各大さじ1/2
 小麦粉‥‥適宜


※漬け汁
 しょうゆ‥‥大さじ1
 酒‥‥大さじ1
 みりん‥‥大さじ1/2


☆下準備☆
 白ゴマ・黒ゴマを軽く炒って、両方をよく合わせておきましょう。
 漬け汁の材料をよく混ぜ合わせておきましょう。


☆作り方☆
(1) 白身魚に漬け汁をよく漬け込みます。
(2) 白身魚に味を付けている間、卵を溶いて衣の準備をしておきます。
(3) (1)の魚の汁気をきったら、小麦粉、溶き卵、下準備で混ぜ合わせたゴマの順番で付けます。
(4) 油を熱したフライパンで弱火で焼きます。
 ※焦げやすいので注意して焼きましょう。

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