はじめてのダイエット メニューとレシピ集

白身魚はダイエット中のメニューに最適です。
鯛や鱈、カレイやひらめ等の白身魚は、マグロやアジ等の青魚よりも脂肪が少ないんです。
とは言っても、白身魚の味はとてもタンパクなので、脂がのっているトロやマグロに比べ物足りないと感じるでしょう。
ですが、ゴマをまぶす事でボリュームがＵＰします。
特にゴマにはカルシウムが豊富に含まれているので、ダイエット中のイライラの解消にオススメです。
イライラしてしまうと、ダイエット中だと言うのに、やけ食いを起こしてしまう事もあるでしょう。
そんな事のないように、ダイエット中でも積極的に食べたい食材です。
黒ゴマと白ゴマを一緒に用いる事で、見た目も綺麗になるでしょう。
味も満足、見た目も満足…こんな素敵なダイエットメニューはないでしょう。

～ダイエットをしている方に特にオススメする『白身魚の利休焼き』～

☆材料(二人分)
　白身魚の切り身(鯛・鱈・カレイ等)‥‥２切れ
　溶き卵‥‥1/2個分
　白ゴマ・黒ゴマ‥‥各大さじ1/2
　小麦粉‥‥適宜

※漬け汁
　しょうゆ‥‥大さじ１
　酒‥‥大さじ１
　みりん‥‥大さじ1/2

☆下準備☆
　白ゴマ・黒ゴマを軽く炒って、両方をよく合わせておきましょう。
　漬け汁の材料をよく混ぜ合わせておきましょう。

☆作り方☆
(1)　白身魚に漬け汁をよく漬け込みます。
(2)　白身魚に味を付けている間、卵を溶いて衣の準備をしておきます。
(3)　(1)の魚の汁気をきったら、小麦粉、溶き卵、下準備で混ぜ合わせたゴマの順番で付けます。
(4)　油を熱したフライパンで弱火で焼きます。
　※焦げやすいので注意して焼きましょう。

ご褒美にスイーツでしょ！